Cheers to Suze-la-Rousse

Rhone Valley wines

Located in the southern Drôme, the Université du Vin de Suze-la-Rousse has been active on the business tourism market since 1978.

It offers two spaces : the château, which has a conference room with capacity for 100 people plus three rooms offering space for 20-25 people each, and the Espace Médicis which has three rooms.

Companies choosing the venue for their seminars can combine work with the chance to learn more about wines. Situated right in the middle of the Côtes-du-Rhône vineyards, the Université du Vin de Suze-la-Rousse takes more than 200 students a year and about 2000 people for in-house training.

Alongside the training, it has been active on the business tourism market since 1978 offering conference and incentive organisers the choice of two venues.

The first is within the château, consisting of one conference room with capacity for 100 people, three rooms for between 20-25 people, a 50-cover dining room and the arms room which is mostly used for special functions and which offers space for about 100 people.

The second venue, known as the Espace Médicis, was created in 1990 within the walls of the château's old stable block. It offers three rooms, with the flexibility to set them up to take 60 people. There are also two other rooms in the Espace Médicis reserved for wine tastings and sensory investigations as well as the château's old chapel which is also used by groups of 15 people for wine tastings.

Making the most of its stunning location and easy access via the A7 and TGV stations at Valence and Avignon, the Université du Vin is especially committed to the business tourism market, and its wine-themed activities are very popular with clients.

"We offer activities centred around wine for every event and often companies will choose us especially for that," explains Jacques Avril, who is responsible for incoming groups and for organising the range of activities. "We offer various options starting with a post-meeting option lasting for three hours after a day's work. This includes an introductory tasting within the tasting rooms involving wines and tutors from the Université. For groups of between 8 and 30 people, this option costs820 € (exclusive of VAT) for an explanation in English. The second option, based on the major wines of the Côtes-du-Rhône costs 925 € (exclusive of VAT) in English, for a three hour tasting.

Lastly we also have the day's orientation coursesfocusing on the great French wines, which lasts for 7 hours from 9 am to 5.30 pm plus a lunch break. This costs 1680 € (exclusive of VAT) in English". All these costs exclude the conference room hire which is invoiced at 400 € (exclusive of VAT). The Université du Vin uses local caterers for all its meal requirements, and whilst accommodation is not available on site, there are about 100 rooms to be had in a 9 km radius including 60 in 3-star and 4-star properties such as the Pourcel brothers' Villa Augusta, the Château de Rochegude and l'Esplan. "Our facilities are best for small conferences involving 50-60 people," explains Jacques Avril. "Most of our business comes from sales meetings, often within the scientific and medical sectors. We often have requests for product launches, where clients also offer wine tastings".

Two thirds of the business comes from the Rhône-Alpes and PACA regions.

Practical

The Université du Vin, in Suze-la-Rousse (Drôme)

Tel. : 00 33 4 75 97 21 31

universite-du-vin.com

château@universite-du-vin.com

Getting around in Rhône-Alpes

Università di Suze la Rousse, la scienza del vino per tutti

Enologia

Università di Suze la Rousse, la scienza del vino per tutti

Il vino ha la sua Università, i suoi studenti, i suoi stagisti, e i suoi diplomi. Nel cuore dei vigneti dei vini Côtes du Rhône, si impara tutto sulla vigna e sul vino, storia e cultura. Ed è aperta a tutti ! Dai professionisti del settore, per corsi di formazione, brevi o lunghi, ai semplici appassionati, che vengono qui a imparare l'arte della degustazione, nello spazio di un week-end.

L'idea è nata nel 1978. Gli elementi c'erano tutti. Un bel castello, classificato Monumento Storico, nel cuore dei vigneti dei vini Côtes du Rhône, e professionisti pronti a trasmettere le loro conoscenze e la loro passione per il vino. E magari a imparare essi stessi un sacco di cose. Perchè gli uomini del vino lo sanno bene : non si sa mai abbastanza e c'è sempre tutto da imparare. Il vino, prima di tutto, è una scuola di modestia.

Da allora, l'Università del Vino si è notevolmente sviluppata. Più di duecento studenti e duemila persone in formazione permanente arrivano qui ogni anno e utilizzano uno strumento di lavoro straordinario

Un Centro di Documentazione con una grande biblioteca e archivi a disposizione, direttamente sul sito internet, una libreria specializzata, un Centro Congressi, seminari ed eventi, un Centro Ricerca e Sviluppo eno-agronomico, che prende in esame la qualità di tutti i vini del mondo, il Giardino delle Vigne, ai piedi del castello, dove sono coltivati i settanta principali vitigni dei grandi paesi produttori di vino. E infine, un Centro di Degustazione dove si svolgono gli esami e i controlli obbligatori per la certificazione dei Vini a Denominazione d'Origine. L'anfiteatro delle degustazioni comprende trentasei postazioni di valutazione.

L'Università del Vino rilascia diplomi, in collaborazione con altre università, e assicura inoltre la formazione permanente dei professionisti con stages di breve durata. Ma anche stages nel week-end, per i numerosissimi appassionati di enologia, che vengono qui, a Suze la Rousse, a imparare l'arte della

degustazione.

In pratica :
Come Arrivare

Università del Vino, a Suze-la-Rousse (Drôme)
Tel. : 00 33 (0)4 75 97 21 30
universite-du-vin.com

Week-end d'iniziazione alla degustazione dei vini nella Drôme provenzale
Tariffa : 335 € a persona. Durata : 2 giorni con pranzo al castello di Rochegude.

Scoprire i vini della valle del Rodano
vins-rhone.com

E tutto quello che c'è nella Drôme
drome-tourisme.com

Se questa bella regione è stata preservata dagli attacchi di un' urbanistica improbabile, non è tuttavia meno ricca di attività e di prodotti sublimi come il tartufo, le olive e i grandi vini. Abbastanza per assaporare un bel week-end, a Le Château de Rochegude. Castello di Rochegude, a Rochegude (Drôme) Hotel 4* Tel. : 00 33 (0)4 75 97 21 10 chateauderochegude.com

Week-ends de dégustations

Oenologie

La science du vin pour tous


En plein coeur du vignoble des Côtes du Rhône, on apprend la vigne et le vin, leur histoire et leur culture. Et c'est ouvert à tous ! Des professionnels, pour des formations courtes ou longues, jusqu'aux amateurs, qui viennent apprendre la dégustation, le temps d'un week-end.

dates en 2009 :

31 janvier et 01 février 2009
07 et 08 Mars 2009
21 et 22 Mars 2009
04 et 05 avril 2009
16 et 17 Mai 2009
27 et 28 Juin 2009
11 et 12 Juillet 2009

Une idée de cadeau originale et élégante. Il est possible d'offrir nos week-ends sous la forme d'un carton d'invitation personnalisée, sans indication de valeur, ni date fixe. Vos invités peuvent nous contacter eux mêmes pour fixer la date ils veulent venir. Il suffit de nous demander de vous preparer un carton d'invitation. On vous adresse l'invitation et vous pouvez l'offrir vous même. La plus élégante manière d'offrir...

Pour toute information complémentaire ou vos réservations, n'hésitez pas à nous contacter: Cliquez Ici ou téléphonez: 04 75 97 21 34 demander Chantal

programme détaillé , conditions et dates : ici

aspects logistiques transnsport,situation : ici

suggestions d'hébergement en Hotels ici

suggestions d'hébergement en chambre d'hotes ici

Coup de coeur hébergement week end : Les Chambres d’Hôtes du

DOMAINE SAINT LUC , S. Hémard et R. Cook Propriétaires Récoltants vous proposent 4 chambres dans ce mas construit en 1769 au milieu des vignes, des lavandes et des truffières. . .

la Presse en parle: ici

Universidad de Suze la Rousse,

Enología

Universidad de Suze la Rousse, la ciencia del vino al alcance de todos

El vino tiene su Universidad, sus estudiantes, sus cursillistas y sus títulos. En pleno corazón del viñedo, en las laderas del Ródano, se aprenden los secretos de la viña y del vino, su historia y su cultura. ¡Y está abierto a todos! Desde los profesionales que van para formaciones cortas o largas, hasta los aficionados, que van para aprender degustación en un fin de semana.
La idea surgió un buen día de 1978. Se contaba con todos los ingredientes: un buen castillo, catalogado como Monumento Histórico, en pleno corazón de los viñedos de Côtes du Rhône, y profesionales que tenían unos conocimientos y una pasión que transmitir. Y toneladas de cosas que aprender ellos mismos, ya que los hombres del vino lo saben muy bien: todos los que creen saber en realidad no saben gran cosa y les queda todo por aprender. El vino es, ante todo, una escuela de modestia.

Más tarde, la Universidad del Vino se ha desarrollado considerablemente. Más de doscientos estudiantes y dos mil personas en formación continua pasan cada año por ella y pueden disponer de una herramienta de trabajo extraordinaria.

Un Centro de Documentación con una gran biblioteca y archivos a los que se puede acceder directamente en la página web, una librería especializada, un Centro de Congresos, seminarios y recepciones, un Centro de Investigación y Desarrollo eno-agronómico, centrado en la calidad de todos los vinos del mundo, el Jardín de las Viñas, situado al pie del château que cultiva las setenta variedades principales de las grandes comarcas vitícolas. Y, finalmente, un Centro de Degustación Autorizado, en el que se llevan a cabo los exámenes y controles obligatorios para otorgar la Denominación de Origen a los vinos. En el anfiteatro de degustación hay treinta y seis puestos de evaluación.

La Universidad del Vino entrega títulos en colaboración con otras universidades, y también lleva a cabo la formación continua de profesionales, mediante cursillos breves.

Pero también se imparten cursillos de fin de semana a los muchos aficionados enófilos que se dan el gusto de ir a Suze la Rousse a aprender el arte de la degustación.

Práctica
Venir a Rhône-Alpes

Universidad del Vino, en Suze la Rousse (Drôme)
Tfno. : 04 75 97 21 30
Fin de semana de iniciación a la degustación de los vinos para aficionados. 2 días, 340 euros con la comida del domingo incluida, en el Château de Rochegude (Relais Châteaux).
Sábado Sensación Vino : 155 euros por persona o 300 euros por pareja con visita del viñedo de Châteauneuf du Pape y comida de vinicultores en el pueblo..
www.universite-du-vin.com/
La Maison d'hôtes Les Aiguières, en Suze la Rousse, organiza fines de semana enológicos a partir del mes de septiembre, hasta junio. Con visita a las fincas vitícolas, velada enológica en compañía de un enólogo o de un sommelier, asesoramiento y visita al Château de Suze la Rousse. Tarifa a partir de 205 euros por persona en habitación doble.
Les Aiguières - Rue de la Fontaine d'Argent en Suze la Rousse
Tfno. : 04 75 98 40 80
http://www.les-aiguieres.com/
Y para saber más sobre la región
Oficina de Turismo de Suze la Rousse
http://www.mairie-suze-la-rousse.fr/

à la une

3 journées denses lors de la troisième édition de Bouquets de Vin à Valence .

Grâce à la Drôme l'Université a pu réunir sur son stand ses nombreux anciens , souvent exposants du Salon et renseigner les nombreux visiteurs sur ses activités.

Les journées furent animées par les dégustations animées par les vignerons drômois du Tricastin, du Diois , des Cotes du Rhône septentrionales et de Vinsobres .

Rappelons que la Drome est le second département viticole de la région Rhone Alpes après le Rhone et son Beaujolais ... pour en savoir plus c'est ici.

Энология,Suze la Russe......

Энология
Университет в Сюз-ля-Русс: наука о вине для всех
Вино имеет свой Университет, своих студентов, стажеров и свои дипломы. В самом сердце виноградников Кот дю Рон обучают виноградарству и виноделию, их истории и культуре. Обучение открыто для всех! Начиная от профессионалов, которые проходят продолжительный или ускоренный курс, до любителей, которые постигают искусство дегустации в выходные дни.
Сама идея родилась в 1978 году. Все сложилось как-то разом. Прекрасный замок, причисленный к историческим памятникам, в цитадели виноградников Кот дю Рон и коллектив профессионалов, с их знаниями и готовностью этими знаниями поделиться. Да к тому же, есть масса вещей, которым им сами могут поучиться. Поскольку виноделы прекрасно понимают, что тот, кто полагает, что все знает, как правило, знает очень мало, и ему еще многому надо учиться. Вино – это прежде всего, школа скромности.
С момента своего создания Университет вина получил значительное развитие. Более

двухсот студентов и две тысячи специалистов, повышающих свою квалификацию, ежегодно проходят здесь обучение и пользуются прекрасной учебной базой.
Центр документации с обширной библиотекой и архивами, доступными из Интернета, специализированный книжный магазин, Конгресс-центр, помещения для проведения семинаров и приемов, Центр энологических и сельскохозяйственных исследований и разработок, который исследует вина, производимые во всем мире, Винный сад, расположенный близ замка, где выращиваются семьдесят основных сортов винограда, культивируемых в мире. Кроме того, есть Центр дегустации, где проводятся оценка и обязательные проверки на подлинность вин. В зале дегустации есть тридцать шесть рабочих мест для проведения оценки.
Университет вин выдает дипломы в партнерстве с другими университетами, а также проводит непродолжительные курсы повышения квалификации.
По выходным дням многочисленные любители-энофилы осваивают в Сюз-ля-Русс увлекательное искусство дегустации.

visite virtuelle du Chateau

visite virtuelle nouvelle génération

Weinuniversität Suze la Rousse

Weinkunde
Weinuniversität Suze la Rousse, weinwissenschaft für alle
Aktualisierung : 14/09/2006
Auch für den Wein gibt es eine Universität, Studenten, Kurse und Diplome. Mitten in den Weinlagen der Côtes du Rhône wird alles über die Reben und den Wein, deren Geschichte und Kultur gelehrt. Eine Wissenschaft, zugänglich für jedermann ! Fachleute erhalten sowohl längere wie kürzere Ausbildungen und Weinfreunde können hier während eines Wochenendes die Weinverkostung erlernen.

Die Idee wurde eines Tages 1978 geboren. Es waren alle Voraussetzungen gegeben: Ein schönes, denkmalgeschütztes Schloss inmitten der Weinlagen der Côtes du Rhône, aber auch anerkannte Weinbaufachleute, die ihr Wissen mit Begeisterung weitergeben. Und die selbst noch eine ganze Menge Erfahrungen sammeln wollten. Denn Weinkundige wissen es nur zu gut, jeder der meint er kenne sich auf diesem Gebiet aus, weiß längst nicht alles und hat noch vieles zu lernen. Weinkunde ist vor allen Dinge die Schule der Bescheidenheit.
Ein Dokumentationszentrum mit einer Bibliothek und über die Internetseite zugängliche Archive, eine Fachbuchhandlung, ein Kongress-Zentrum, Seminar- und Empfangsmöglichkeiten sowie ein Forschungs- und Entwicklungszentrum für Weinbau, das sich um die Qualität aller Weine der Welt bemüht. Im Rebgarten unterhalb des Schlosses werden die 70 bedeutendsten Rebsorten der großen Weinanbauländer gepflanzt. Schließlich steht noch ein anerkanntes Verkostungszentrum zur Verfügung, wo die Prüfungen und unerlässlichen Kontrollen für die Anerkennung von Weinen mit Ursprungsbezeichnung (Vins d'Appellation d'Origine) durchgeführt werden. Das Amphitheater der Weinproben umfasst 30 Probenplätze.
Die Weinuniversität verleiht in Zusammenarbeit mit anderen Universitäten Diplome und sichert auch mit Kursen von kürzerer Dauer die Fortbildung der Weinfachleute.
Bei Wochenendkursen haben die sehr zahlreichen Weinfreunde das Vergnügen in Suze la Rousse die Kunst der Weinverkostung zu erlernen.
Praktisch

«Lo Rastelié », (die Futterkrippe) war einstmals das Landhaus des Leibarztes von Napoleon dem Dritten und ist seit fünf Generationen im Besitz der Familie Premier. Es beherbergt heute Gästezimmer und Ferienwohnungen im typisch provenzalischen Stil und lädt zu erholsamen und aktiven Ferien zugleich ein.Das charmante Mas mit seinem schattigen Hof befindet sich, inmitten Weinbergen sehr ruhig gelegen, zwischen den provenzalischen Dörfern Suze la Rousse, international bekannt durch seine Weinuniversität, und Rochegude.

Université du Vin in Suze la Rousse (Departement Drôme). Le château – 26790 Suze la Rousse Tel 0033(0)4 75 97 21 31 Fax : 04 75 98 24 20 chateau@universite-du-vin.com www.universite-du-vin.com

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téléchargez laLa route des vins autour de Valence ,Tain Condrieu

téléchargez laLa route des vins de la d'Orange à Vaison

l'Université du Vin à la une

mardi 18 novembre 2008

À l’Université du vin, une nouvelle promotion de sommeliers-conseils

du 4/11/08

du mardi 6 mai 2008

Libération du 29 janvier 2005:

édition de mars 2008

Côtes du Rhône, terroirs d'accueil...

Le tourisme de terroir a toujours été un axe principal de développement pour les Côtes du Rhône. Pour améliorer la qualité d'accueil dans un caveau de dégustation et proposer des services toujours plus complets en respecter une charte de qualité est mise en place par Inter Rhône depuis 2006

Cette charte animée par Jessica DEBIEVE , Chargée du Tourisme Viticole répertorie l'offre touristique en trois échelons qualitatifs :
qualité d'accueil dans les caveaux de dégustations (échelon 1)
qualité de service dans les caveaux de dégustations (échelon 2)
qualité d'excellence dans les caveaux de dégustations (échelon 3)

Pour un accueil d'excellence il faut déjà répondre à tous les critères des échelons 1 et 2 et de plus:

Possibilité de déguster dans des verres cristallins au minimum, voire en cristal ,Le caveau est accessible aux personnes à mobilité réduite,Le domaine dispose d'un site Internet en version anglaise.
Le caveau propose l'expédition des bouteilles en France pour un minimum de 24 bouteilles.
Le caveau propose d'autres services : mise en relation avec d'autres caveaux, réservation de restaurants ou d'hébergements.
Le personnel d'accueil doit être formé ou suivre régulièrement une formation,notamment à l'Université du Vin

Le personnel d'accueil doit parler au moins l'anglais.
Informations complémentaires (non comprises dans l'évaluation du caveau)
Les langues étrangères parlées par le personnel d'accueil (autre que l'anglais).
Nombre de personnes pouvant être accueilli (1 m² / personne au minimum).
Le parking est ombragé.
Le parking est aménagé pour au moins 1 car.
Proposez-vous un service autre que la dégustation à vos clients ? (Expositions, visites..).

Découvrez les domaines labellisés « accueil d'excellence» (échelon 3)