Week-ends de dégustations

Oenologie

La science du vin pour tous


En plein coeur du vignoble des Côtes du Rhône, on apprend la vigne et le vin, leur histoire et leur culture. Et c'est ouvert à tous ! Des professionnels, pour des formations courtes ou longues, jusqu'aux amateurs, qui viennent apprendre la dégustation, le temps d'un week-end.

dates en 2009 :

31 janvier et 01 février 2009
07 et 08 Mars 2009
21 et 22 Mars 2009
04 et 05 avril 2009
16 et 17 Mai 2009
27 et 28 Juin 2009
11 et 12 Juillet 2009

Une idée de cadeau originale et élégante. Il est possible d'offrir nos week-ends sous la forme d'un carton d'invitation personnalisée, sans indication de valeur, ni date fixe. Vos invités peuvent nous contacter eux mêmes pour fixer la date ils veulent venir. Il suffit de nous demander de vous preparer un carton d'invitation. On vous adresse l'invitation et vous pouvez l'offrir vous même. La plus élégante manière d'offrir...

Pour toute information complémentaire ou vos réservations, n'hésitez pas à nous contacter: Cliquez Ici ou téléphonez: 04 75 97 21 34 demander Chantal

programme détaillé , conditions et dates : ici

aspects logistiques transnsport,situation : ici

suggestions d'hébergement en Hotels ici

suggestions d'hébergement en chambre d'hotes ici

Coup de coeur hébergement week end : Les Chambres d’Hôtes du

DOMAINE SAINT LUC , S. Hémard et R. Cook Propriétaires Récoltants vous proposent 4 chambres dans ce mas construit en 1769 au milieu des vignes, des lavandes et des truffières. . .

la Presse en parle: ici

organisation de séminaire d'entreprise

Une journée "sur les bancs de l'Université" reste un moment inoubliable de plaisir et de bonne humeur. Après un accueil au château le groupe de stagiaires d’un jour, s’initient avec nos œnologues durant 2 H 30 dans l’amphithéâtre de dégustation, mis à leur disposition …….
Cette conférence-dégustation permet aux passionnés de découvrir le plaisir de la dégustation en utilisant les techniques et les moyens des professionnels.
Puis autour des tables rondes et chaises Louis XIII de la salle à manger sud, vous partagerez un repas convivial autour d’une cuisine régionale et découvrirez des terrasses du château le cœur d’une grande appellation.
Au programme : rôle et intérêt de la dégustation pour apprécier les qualités gustatives et olfactives des vins. Les principales techniques de dégustation (les phases, les saveurs, les arômes). L’expression des sensations avec un vocabulaire adapté. Dégustation commentée de quelques vins très représentatifs. Extensions possible par la visite de villages vignerons : Cairanne, Vinsobres, Châteauneuf du pape ou de domaines à proximité

La Passion du vin avec les formules « Sur les Bancs de l’Université »
Les conférences/dégustations organisées, en français ou en anglais, permettent aux oenophiles de découvrir le plaisir de la dégustation des vins en utilisant des techniques et des moyens professionnels mis à leur disposition. Salles de cours du château et salle de dégustation située dans l'ancienne chapelle ou, au-delà de 16 personnes dans l'Amphithéâtre de dégustation... Différentes formules vous sont proposées.
Forfait Séminaire de 20 personnes à 100 personnes

avec vos clients, collaborateurs, partenaires ou amis réunissez vous au Chateau et complétez votre séminaire d'entreprise par une de nos multiples formules d'apprentissage de la dégustation ?
Associations,C-E, clubs d'oenophiles,voyagistes journées à la carte pour tout groupe de 8 personnes ou plus, stages sur mesure (programme, durée...).

Avec des visites guidées de caves, dégustations, découverte du patrimoine architectural local,

Grands crus, golf et vie de château !
Actuellement, les séjours associant le vin à des activités sportives ou culturelles ont le vent en poupe. La Drôme Provençale, est une terre privilégiée pour les golfeurs… partout l’accueil sera sympathique et chaleureux, à MONTBOUCHER-SUR-JABRON - Golf de la Valdaine 18 trous 5631 m Par 71 Tél. 04.75.00.71.33 et à à CLANSAYES: Golf Club de la Drôme Provençale 9 trous 2492 m Par 35 Tél. 04.75.98.57.03 -

Avec Rochegude et Villa Augusta il y a désormais une quarantaine de chambres autour de Suze la Rousse , membre de l'association hôtelière Relais et châteaux .

route des Vins

Déguster en Drôme Provençale
Fermez les yeux ! Et faîtes confiance à vos sens ! Vous êtes au pays de la lavande, de l'olivier et des chênes truffiers. Aux marches du comtat Venaissin et du Dauphiné, vous découvrirez un pays impressionniste d'où jaillissent de somptueuses demeures.

Découvrez les caveaux de dégustation desvillages autor de Suze

BOUCHET

GRIGNAN

MIRABEL AUX BARONNIES

MOLLANS SUR OUVEZE

MONTBRISON SUR LEZ

NYONS

PIEGON

ROCHEGUDE

ROUSSET LES VIGNES

SAINT MAURICE SUR EYGUES

SAINT PANTALEON LES VIGNES

SAINT PAUL TROIS CHATEAUX

SUZE LA ROUSSE

TULETTE

VINSOBRES

Animation post-séminaire, stage oenologique

Que ce soit pour une soirée , une demi-journée, une journée, nos programmes "sur les bancs de l'Université", restent toujours des moments inoubliables de plaisir et de bonne humeur.

De 16 à 35 personnes, durant 2 H 30 dans l’amphithéâtre de Dégustation ou dans l’Ancienne Chapelle du Château, mis à leur disposition, les stagiaires d’un jour s’initient avec nos œnologues……

Au programme : Rôle et intérêt de la dégustation pour apprécier les qualités gustatives et olfactives des vins. Les principales techniques de dégustation (les phases, les saveurs, les arômes). L’expression des sensations avec un vocabulaire adapté. Dégustation commentée de quelques vins très représentatifs. Ces conférences-dégustations sont organisées en Français ou en Anglais, elles permettent aux passionnés de découvrir le plaisir de la dégustation des vins en utilisant les techniques et les moyens des professionnels